Leer wijn kennen

“ Niet zo maar een proeverij, maar echte kennis en passie. “

Aankomende actviteiten

Vinoloog Iwan Wiering

Iwan Wiering, naast musicus ook Registervinoloog van de Wijnacademie en WSET3 certified, heeft bijna 30 jaar ervaring als docent in het muziekonderwijs. Als wijndocent verzorgt Iwan lessen SDEN 1,2,3, alsmede lessen om het wijnproeven beter onder de knie te krijgen en workshops over allerhande wijnthema’s. Ter aanvulling op de lessen ontwikkelt Iwan zelf naslagwerken en readers.

Cursussen

Bij Wijnlerendrinken volg je landelijk gecertificeerde cursussen op niveau SDEN 1, SDEN 2, en SDEN 3. Daarnaast biedt Wijnlerendrinken op twee niveaus cursussen om je te bekwamen in het wijnproeven. Wijndocent Iwan Wiering is vanuit zijn onderwijskundige achtergrond en met zijn grote didactische ervaring als docent de aangewezen persoon om je wijncursus bij te volgen.

Onze voordelen

SDEN-niveau 1

Wijnvignet

Het examen SDEN-niveau 1 is bedoeld als een kennismaking met wijn voor mensen die beroepsmatig of als particulier, iets meer van wijn willen weten. Het examen SDEN-niveau 1 is bedoeld voor medewerkers in de horeca, op de wijnafdeling van een supermarkt, in de wijnhandel/slijterij of een groothandel. Daarnaast is dit examen ook geschikt voor de particuliere wijnliefhebber.

SDEN-niveau 2

Wijnoorkonde

Het examen SDEN-niveau 2, ook wel de Wijnoorkonde genoemd, is bedoeld voor horecamedewerkers in een uitvoerende functie, die wijnadvies geven op de winkelvloer of in een bar, café en restaurant.

SDEN-niveau 3

Wijnbrevet

Het examen SDEN-niveau 3, ook wel het Wijnbrevet genoemd, is bedoeld voor medewerkers in de detail- of groothandel en horeca waarvoor uitgebreide kennis van wijn voor hun werk noodzakelijk is. De particuliere wijnliefhebber vult met dit examen de kennis aan.

Hoe leer je wijn drinken?

‘Professioneel leren proeven’ in 4 avonden

Iedereen kan proeven, maar het vermogen om dat wat je waarneemt onder woorden te brengen, maakt je tot een goede proever.

Niveau
Gevorderd

Hoe proef ik wijn

Iedereen kan proeven, maar het vermogen om dat wat je waarneemt onder woorden te brengen, maakt je tot een goede proever. Hierbij geldt: oefening baart kunst.

Niveau
Beginner

“ Niet zo maar een proeverij, maar echte kennis en passie. “

“ Niet zo maar een proeverij, maar echte kennis en passie. “

Workshops

“ Baan je in een van de werelden en leer hun wijnen en cultuur proeven”

Workshops

Frankrijk

In deze workshop proeven we wijnen uit bekende gebieden als Bourgogne, Bordeaux, Loire en Rhône.

Workshops

Italië

In deze workshop proeven we wijnen uit bekende gebieden als Piëmonte, Veneto, Puglia en Toscane.

Workshops

Spanje

In deze workshop proef je wijnen uit bekende gebieden als Rioja, Rueda, Cataluña en Jerez.

Reviews