SDEN-niveau 1
Wijnvignet
Tijdens deze cursus van 2 avonden leer je wijn beter te proeven en leer je smaken en aroma’s herkennen. We proeven zo’n 7-8 wijnen per avond en leren de wijnen te omschrijven. Daarbij reizen we langs de bekendste wijnlanden binnen én buiten Europa. Tussendoor behandelen we spelenderwijs de theorie. Theorie en praktijk (proeven) gaan hierbij hand in hand. Hierdoor leer je je smaak ontwikkelen.
- Geschikt voor groepen, partners of individueel
- Zowel zakelijk als particulier
- Inclusief het lesboek ‘’Ik weet wat van Wijn”
Voor wie is deze wijncursus?
-
Voor deze cursus heb je geen vooropleiding nodig, maar misschien vind je het handig om eerst de workshop “hoe proef ik wijn” te volgen.
Registervinoloog Iwan Wiering
De lessen worden gegeven door registervinoloog van de Wijnacademie en musicus Iwan Wiering. Iwan heeft een zeer ruime ervaring als docent en verzorgt duidelijke lessen op een prettige manier.
Wat leer je
Inclusief
Lesboek
We gebruiken het boekje ‘Ik Weet Wat Van Wijn’, dat je tijdens de eerste les krijgt uitgereikt en bij het cursusgeld inbegrepen is.
Examen
Je kunt de cursus gewoon vrijblijvend volgen, maar je hebt ook de mogelijkheid om jezelf na de cursus aan te melden voor het landelijk erkende online examen SDEN1 Wijnvignet. Het examen SDEN 1 is bedoeld voor medewerkers in de horeca, op de wijnafdeling van een supermarkt, in de wijnhandel/slijterij of groothandel.
En natuurlijk ook voor de particuliere wijnliefhebber. Het zijn 20 meerkeuzevragen die je binnen 30 minuten moet beantwoorden. Om te slagen moet je er minimaal 12 goed hebben (60%), wel even leren dus. De kosten voor dit examen bedragen € 15,00 en aanmelden doe je hier: Ik weet van wijn – Ik weet wat van wijn portaal (drankenacademy.nl) .
Deze cursus is een uitstekende voorbereiding op het vervolgtraject SDEN2 (Wijnoorkonde).
