SDEN-niveau 2
Wijnoorkonde
Tijdens deze cursus van 5 avonden leer je wijn beter te begrijpen en leer je smaken en aroma’s herkennen. Theorie en praktijk (proeven) gaan hierbij hand in hand. Hierdoor kun je beter wijnen selecteren die bij jouw smaakvoorkeur aansluiten en leer je de achtergronden kennen.
- Geschikt voor groepen, partners of individueel
- Zowel zakelijk als particulier
Voor wie is deze wijncursus?
-
Voor deze cursus heb je in principe geen vooropleiding nodig, maar (afhankelijk van wat je al weet) vind je het misschien handig om eerst de cursus SDEN1 en/of de workshop “hoe proef ik wijn” te volgen.
Registervinoloog Iwan Wiering
De lessen worden gegeven door registervinoloog van de Wijnacademie en musicus Iwan Wiering. Iwan heeft een zeer ruime ervaring als docent en verzorgt duidelijke lessen op een prettige manier.
Wat leer je
Inclusief
Lesboek
We gebruiken het boek ‘Ik weet meer van wijn”, dat niet bij het lesgeld inbegrepen is. Het boek kost € 40,00 en is te bestellen op: SDEN wijnboeken | Wijn.nl .
Examen
Na afloop van de cursus kun je het landelijk erkende examen SDEN2 Wijnoorkonde doen, maar dit is niet verplicht en niet inbegrepen. Dit zijn 50 meerkeuzevragen (46 theorie en 4 wijnen) die je binnen 60 minuten moet beantwoorden. Om te slagen moet je er minimaal 30 goed hebben (60%). Houd rekening met een stukje thuisstudie om het examen te kunnen halen. Het examen kost € 85,00 en dit kan op verschillende locaties. Aanmelden kan hier: Examens SDEN 2 – Wijnacademie of: Agenda – Stichting Dranken Examens en Normering (sden.nl) .
Deze cursus is een uitstekende voorbereiding op het vervolgtraject SDEN3 (Wijnbrevet). Als vervolg op SDEN2 kun je ook de workshop-serie “leren proeven in 4 avonden” volgen.
